Bułeczki razowe nadziewane, wędliną, groszkiem i serem

Bułeczki razowe nadziewane wędliną, groszkiem i serem

Pyszne i zdrowe są świetne na śniadanie, kolację czy też jako kanapki do pracy lub w podróży. Nadziewane wędliną, serem i zielonym groszkiem. Do tego przepisu użyłam zielony mrożony groszek firmy Hortex.  Jest najlepszy bo świeżo zebrany  groszek jest natychmiast zamrażany tuż po zbiorach i to właśnie dzięki temu zachowuje piękny zielony kolor, witaminy oraz smak. Dzięki mrożonkom Hortex można łatwo i szybko przygotować nasze ulubione danie o smaku zielonej wiosny i lata. Można sobie zrobić zapas i wykorzystać w dowolnej chwili. Jeśli chcecie coś do picia do bułeczek to polecam  najlepsze smaczne i zdrowe soki Hortex do wyboru do koloru- pychota.


SKŁADNIKI

  • 150 g mąki pszennej
  • 150 g mąki razowej
  • 10 g świeżych drożdży
  • 170 ml letniej wody
  • 2 łyżki oleju z oliwek
  • łyżeczka cukru
  • łyżeczka soli
  • mrożony groszek Hortex
  • 10g żółtego sera
  • 10g wędlin
  • przecier pomidorowy
  • papier do pieczenia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Od 170 ml wody odlać pół szklanki, dodać cukier i rozpuścić drożdże. Odstawić na 15 minut pod przykryciem.
  2. Do mąki dodać sól, pozostałą wodę, rozpuszczone drożdże i olej.
  3. Wyrabiać ciasto przez kilka minut po czym odstawić do wyrośnięcia na minimum 5 godzin.
  4. Po upływie tego czasu podzielić ciasto na 8-10 części.Każdą część spłaszczyć na placek,posmarować środek odrobiną przecieru pomidorowego, dodać plasterek sera, wędliny, łyżeczkę zielonego groszku.Najlepszy groszek to mrożony firmy Hortex. Wystarczy obgotować w wodzie przez 9 minut i gotowe.Ja dodaję do gotowania szczyptę cukru,jest wtedy jeszcze smaczniejszy.
  5. Każdy kawałek z nadzieniem zalepić jak pierożek, uformować kulkę. Układać na papierze do pieczenia zachowując odstęp ( bułeczki urosną )

  6. Piec w nagrzanym do 180 °C piekarniku przez około 15 minut


SMACZNEGO :)

Przepis  bierze udział w akcji kulinarnej

Wiosenny konkurs od Matki Natury

Komentarze

Anonimowy pisze…
Fajny przepis , muszę zrobić.Pozdrawiam
zielonacukinka pisze…
Cieszę się, miłego dnia 🙂

instagram @zielonacukinka

Popularne posty