Surówka z kapusty prosta, zdrowa

Surówka z kapusty prosta, zdrowa

Przepis na super smaczną surówkę z młodej kapusty, zawierającą cały zestaw witamin. Jest wyjątkowo smaczna. Po co kupować jak można sobie zrobić samemu i przynajmniej wiadomo co jest w środku i co zjemy.
Najlepszy przepis na surówkę z kapusty

SKŁADNIKI

  • pół młodej kapusty
  • 2 średnie marchewki
  • 1 jabłko
  • 1 mała cebula
  • ząbek czosnku
  • natka pietruszki
  • 3 łyżki oleju z oliwek
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • pół łyżeczki soli
  • wyciśnięty sok z czosnku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Kapustę poszatkować, wrzucić do garnka z wrzącą wodą. Nie gotować i od razu odcedzić. Jeśli kapusta nie jest młoda to ją chwilę w tej wodzie potrzymać.


  2. Odcedzoną kaustę odstawić do wystygnięcia i w tym czasie przygotować sos z oleju, cytryny, cukru, soli, majonezu,wyciśniętego przez praskę czosnku. Dokładnie wymieszać.
  3. Zetrzeć na tarce o grubych otworach marchew, cebulę i jabłko

  4. Wymieszać dokładnie wszystkie składniki, dodać posiekaną pietruszkę
  5. Wstawić do lodówki pod przykryciem na 1-2 godzinę i gotowe.

SMACZNEGO :)

Komentarze

instagram @zielonacukinka

Popularne posty