Żeberka w sosie pomidorowym

Żeberka w sosie pomidorowym

Pomyślałam sobie dzisiaj, w ten chłodny poranek, że przydałoby się zjeść coś konkretnego na obiad, nie tracąc dużo czasu na jego przygotowanie. Jeszcze lepiej , żeby był to obiad dwudaniowy. Wybór padł na żeberka w sosie pomidorowym, które podam razem z surówką a do sosu ugotuję makaron i będzie jako pierwsze danie. Koniecznie napiszcie jak Wam smakowało.

Żeberka w sosie



SKŁADNIKI

  • 1 kg mięsistych żeberek
  • ząbek czosnku
  • olej z oliwek
  • przecier pomidorowy
  • przyprawy rozmaryn, szałwia, ziele angielskie, sól, pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Umyte i osuszone papierowym ręcznikiem żeberka obsmażyć na oleju z oliwek. Dodać ulubione przyprawy, posolić i przykryć wrzątkiem. Gotować do miękkości około 40 minut (w zależności od wielkości kawałków ). Ja w tym celu wykorzystuję szybkowar, w którym gotuję żeberka przez 15 minut. Szybko prawda ?

  2. Do ugotowanych żeberek dodać cały przecier pomidorowy, uzupełnić sól i gotować przez następne 15 minut
  3. W tym czasie można ugotować sobie makaron i zaserwować go z sosem od żeberek jako pierwsze danie
  4. Żeberka z odrobiną sosu można podać z surówką np z kiszonej kapusty.

SMACZNEGO :)

Komentarze

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Ochrona praw

Wszelkie prawa zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia i teksty są mojego autorstwa, jakiekolwiek ich kopiowanie bez mojej zgody jest złamaniem prawa (USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych)