Soczewica - jak ugotować, jak jeść

Soczewica ma wiele wartości odżywczych i zdrowotnych,  zawiera dużo białka, które może zastąpić białko pochodzenia zwierzęcego. Jest także bardzo bogatym źródłem potasu (ważnego dla serca )i potrzebnego w ciąży kwasu foliowego. Ten przepis jest bardzo łatwy, jeśli macie jakieś pytania to proszę pisać w komentarzach :)








SKŁADNIKI

  • 200g soczewicy
  • 3 łyżki oleju z oliwek
  • papryczka chili
  • ząbek czosnku
  • listek szałwi
  • rozmaryn
  • sól

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA







  • Soczewicę opłukać pod bierzącą wodą
  • Podsmażyć odrobinę na oleju czosnek, zioła i papryczkę poczym natychmiast dodać opłukaną soczewicę.
  • Dodać tyle wody, aby zakryła soczewicę i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Gdy woda wyparuje dodawać odrobinę wrzątku.
  • Sól do smaku dodać dopiero na końcu razem z drobno posiekaną natką pietruszki
  • Podawać gorące z dodatkiem warzyw, ziemniaków, mięsa, ryżu, kaszy itd

  • SMACZNEGO :)







    Komentarze

    Formularz kontaktowy

    Nazwa

    E-mail *

    Wiadomość *

    ***

    Ochrona praw

    Wszelkie prawa zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia i teksty są mojego autorstwa, jakiekolwiek ich kopiowanie bez mojej zgody jest złamaniem prawa (USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych)