Krokiety ziemniaczane

Krokiety ziemniaczane

Krokiety ziemniaczane-jako dodatek do mięsa, gulaszu, ryby lub z pysznym sosem np. grzybowym. Smaczne także jako samodzielne danie ponieważ ten przepis przewiduje dodatek sera w środku  . Krokiety ziemniaczane podane z warzywami to pyszne wegetariańskie danie.


Krokiety ziemniaczan z gotowanych ziemniaków, można wykorzystać nawet z dnia poprzedniego z pyszną serową niespodzianką
Krokiety ziemniaczane


SKŁADNIKI



600g ziemniaków
2 jajka
łyżka masła
kawałek żółtego sera
bułka tarta
sól,pieprz
olej do smażenia


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA



Ugotowane i odparowane ziemniaki rozgnieść praską lub widelcem, dodać łyżkę masła i  poczekać aż wystygną.



Dodać 1 jajko, sól, pieprz do smaku. Formować podłużne krokiety, w  każdym  ukryć  małą kosteczkę żółtego sera.

Obtoczyć w roztrzepanym ze szczyptą soli jajku a następnie bułce tartej. Smażyć na złoty kolor.


SMACZNEGO :) 



Komentarze

kasia pisze…
Świetny pomysł na wykorzystanie nadprogramowego puree.
Muszę zapamiętać!
:)
Maria Alice pisze…
Tak, puree też a ja wykorzystałam wczorajsze ugotowane ziemniaki 😉 miłego wieczoru ☺
Trener biznesu pisze…
Ciekawy przepis, dokładnie tak jak piszą powyżej, idealne rozwiązanie na wykorzystanie obiadowych "resztek" :)

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

***

Ochrona praw

Wszelkie prawa zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia i teksty są mojego autorstwa, jakiekolwiek ich kopiowanie bez mojej zgody jest złamaniem prawa (USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych)