2018/04/22

Krokiety ziemniaczane

Krokiety ziemniaczane

Krokiety ziemniaczane-jako dodatek do mięsa, gulaszu, ryby lub z pysznym sosem np. grzybowym. Smaczne także jako samodzielne danie ponieważ ten przepis przewiduje dodatek sera w środku  . Krokiety ziemniaczane podane z warzywami to pyszne wegetariańskie danie.


Krokiety ziemniaczan z gotowanych ziemniaków, można wykorzystać nawet z dnia poprzedniego z pyszną serową niespodzianką
Krokiety ziemniaczane


SKŁADNIKI



600g ziemniaków
2 jajka
łyżka masła
kawałek żółtego sera
bułka tarta
sól,pieprz
olej do smażenia


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA



Ugotowane i odparowane ziemniaki rozgnieść praską lub widelcem, dodać łyżkę masła i  poczekać aż wystygną.



Dodać 1 jajko, sól, pieprz do smaku. Formować podłużne krokiety, w  każdym  ukryć  małą kosteczkę żółtego sera.

Obtoczyć w roztrzepanym ze szczyptą soli jajku a następnie bułce tartej. Smażyć na złoty kolor.


SMACZNEGO :) 



3 komentarze:

kasia pisze...

Świetny pomysł na wykorzystanie nadprogramowego puree.
Muszę zapamiętać!
:)

Maria Alice pisze...

Tak, puree też a ja wykorzystałam wczorajsze ugotowane ziemniaki 😉 miłego wieczoru ☺

Trener biznesu pisze...

Ciekawy przepis, dokładnie tak jak piszą powyżej, idealne rozwiązanie na wykorzystanie obiadowych "resztek" :)

Polecany post

Kawowe ciasto tiramisu na zimno

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *