2015/01/28

Panierowane pulpeciki rybne

Pyszny przepis na panierowane pulpeciki rybne

Panierowane pulpeciki rybne





SKŁADNIKI




600 g mrożonych lub świeżych płatów z dorsza, mintaja lub innej ryby

2 jajka ( jedno zużyć do panierki )

bułka tarta
pół cebuli
olej do smażenia
nać pietruszki
mąka 


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 


Rozmrozić filety, zmielić razem z połówką cebuli i odrobiną natki pietruski . Do zmielonej ryby dodać 1 jajko i 4 łyżki bułki tartej, sól do smaku i dokładnie wymieszać. W zależności od rodzaju ryby można dodać jeszcze więcej bułki tartej , aby wchłonęła nadmiar wilgoci. Uformować nieduże pulpeciki, każdy obtoczyć najpierw w mące potem w jajku a nastepnie w bułce tartej.





Tak przygotowane kotleciki wstawić  na kilka minut do lodówki,  aby masa nieco stężała. Smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.


SMACZNEGO :)



Brak komentarzy:

Polecany post

Kawowe ciasto tiramisu na zimno

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *