2015/01/26

Dietetyczne pulpety w sosie pomidorowym

Pyszny przepis na dietetyczne  pulpety w sosie pomidorowym.

Dietetyczne pulpety w sosie pomidorowym





SKŁADNIKI





600 g zmielonego mięsa wieprzowego
1 jajko
5 łyżek płatków owsianych błyskawicznych
5 łyżek mleka
nać pietruszki
1/2 papryczka chili
ząbek czosnku (przekrojonego na pół)

mała cebula

gałka muszkatołowa

bułka tarta

sól
700ml przecieru pomidorowego


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
 


Do naczynia z mięsem mielonym dodać jajko, 5 łyżek błyskawicznych płatków owsianych, 5 łyżek  mleka, sól, szczyptę gałki muszkatołowej, drobniutko pokrojoną pietruszkę  i ząbek czosnku przekrojony na pół. Dokładnie wymieszać . Jeśli mięso jest zbyt rzadkie, dodać dodatkowo łyżkę bułki tartej.

Wyjąć z mięsa połówki czosnku, które zdążyło już nabrać aromatu i zużyć do przygotowywania sosu. Z mięsa  uformować nieduże pulpety. Obtoczyć w bułce tartej. Przygotować sos pomidorowy : Do pojemnego garnka lub głębokiej patelni wlać 3 łyżki oleju z oliwy, dodać ząbek czosnku wyjęty z mięsa, poszatkowana drobno cebulę,  papryczke chili. 





Podsmażyć przez chwilę poczym wlać cały przecier pomidorowy. Posolić do smaku. Doprowadzić sos do wrzenia i wkładać pulpety. Zmniejszyć gaz do minimum i gotować przez około 15 minut od czasu do czasu delikatnie pulpety obrócić. 


SMACZNEGO :)









Brak komentarzy:

Polecany post

Kawowe ciasto tiramisu na zimno

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *