2014/12/03

Pierś drobiowa w białym winie duszona na patelni

  Polecam soczyste filety drobiowe, duszone w białym winie na patelni tylko w 20 minut. To wykwintne i smaczne danie, bedzie się ładnie prezentować  nie tylko podczas wykwintnej kolacji ale również bedzie smakowitym daniem na codzienny obiad.


Pierś drobiowa w białym winie





SKŁADNIKI 


500 g piersi drobiowej
1 szklanka białego wytrawnego wina
3 listki szałwii
kilka igiełek rozmarynu
2 ząbki czosnku
mąka
sól
oliwa z oliwek


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA


Pokroić pierś drobiową w plastry ok 1cm i obtoczyć w mące.







Rozgrzać patelnie i dodać 5 łyżek oliwy z oliwek, ząbki czosnku, szałwie, rozmaryn. Układać plastry drobiowe na patelni i smażyć z każdej strony przez około 5 minut. Posolić do smaku, podlać białym wytrawnym winem i odparować alkohol.





 Dusić pod przykryciem przez następne 10 minut.





Podawać na gorąco z dodatkiem lampki białego wytrawnego wina.


SMACZNEGO :)









Brak komentarzy:

Polecany post

Kawowe ciasto tiramisu na zimno

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *