2014/11/14

Kotlety z mielonej piersi drobiowej, szynki i płatków owsianych - polpette impanate di petto di pollo con prosciutto e avena

Pyszne i soczyste kotlety z mielonej piersi drobiowej, szynki i płatków owsianych to świetny pomysł na dzisiejszy obiad. Odpowiedni dla dzieci niejadków .




SKŁADNIKI


500 g mielonej piersi drobiowej
200 g szynki gotowanej
     1 jajko
     3 łyżki błyskawicznych  płatków owsianych
     3 łyżki mleka
     2 łyżki tartego sera typu Parmezan
      nać pietruszki


PANIERKA


1 jajko
2 łyżki mleka
szczypta soli
 bułka tarta
olej do smażenia



 SPOSÓB POSTEPOWANIA


Zmielić szynkę.




Wymieszać w naczyniu zmieloną pierś  drobiowa, jajko, zmielona szynkę, błyskawiczne płatki owsiane, 3 łyżki mleka, tarty ser, pokrojoną nać pietruszki.




Roztrzepać 1 jajko z 2 łyżkami  mleka i szczyptą soli. Formować nieduże płaskie kotleciki, każdy obtoczyc najpierw w bulce tartej potem w jajku i jeszcze raz w bulce tartej.





 Smażyć na rumiano i podawać gorące.


                                                         SMACZNEGO :)



Brak komentarzy:

Polecany post

Kawowe ciasto tiramisu na zimno

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *