2014/11/16

Cukinia z czapeczką

Prawda,że fajny sposób na przygotowanie cukini ? Prezentuje się super na stole i na pewno nie pozostanie bez zainteresowania na talerzu.

Cukinia z czapeczką


                                        SKŁADNIKI


 2 okrągłe  cukinie
50g kiełbasy
2 łyżki tartego żółtego sera ( np Parmezan)
Ząbek czosnku
świeża bazylia
oliwa z oliwek



                                SPOSÓB PRZYGOTOWANIA


Odciąć końcówkę cukinii zachowując cześć z łodygi  ( jak na zdjęciu  ) i wydrażyć środek.




 Na patelni podsmażyć na 1 łyżce  oliwy z oliwek ,kiełbasę i wydrążony miąższ cukinii. Przełożyć  całość do miseczki a następnie dodać starty ser, jajko, szczyptę soli , listek świeżej bazylii.  



Wypełnić nadzieniem cukinie i za pomocą wykałaczki połączyć "kapelusz" z cukinią . 




Do szybkowaru dodać ząbek czosnku , 1 łyżkę oleju z oliwek, 1 szklankę wody, szczyptę  soli oraz wcześniej przygotowane cukinie .



 Zamknąć szybkowar i gotować przez 10 minut od momentu pierwszego ujścia pary.


                                     SMACZNEGO :)



Brak komentarzy:

Polecany post

Kawowe ciasto tiramisu na zimno

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *