2014/11/27

Brokuły liściaste - chińskie brokuły z białą kiełbasą

Brokuły liściaste - jak ugotować- jak jeść. Dzisiaj przedstawię przepis typowo włoskiego warzywa, który wchodzi w skład menu włoskiej kolacji wigilijnej - cenone di Vigilia di Natale. Oczywiście bez tej smakowitej białej kiełbasy, gdyż w Wigilię mięsa się nie podaje:)



Brokuły liściaste jak ugotowac

  


SKŁADNIKI 


1kg brokułów liściastych -cime di rapa
oliwa z oliwek
papryczka chili
sól 


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA


Do szybkowaru wlać 3 łyżki oliwy z oliwek, dodać papryczke chili, kiełbasę oraz umyte liście cime di rapa( razem z kwiatami), sól do smaku, szklankę wody. Można używać zwykłego garnka, ale wówczas czas gotowania nieco się wydłuży.




 Zamknąć szybkowar i gotować przez 6 minut od momentu pierwszego ujścia pary. W zwykłym garnku ponakłuwać kiełbasę wykałaczką i  dusić przez około 20 minut.




SMACZNEGO :)



Brak komentarzy:

Polecany post

Kawowe ciasto tiramisu na zimno

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *